今日はガトーショコラ

　姉が先日、ガトーショコラを料理教室体験入学とやらで作って持って帰ってきた。
　美味い。美味い。店のものと遜色がない。というより、店でガトーショコラを食べた事が無いけれど、とにかく美味い。
　ので、レシピがふと目に入り材料を買いだして作る事にする。

　20歳にして、初めてのケーキ作り。

　チョコレートを湯煎でとかして、バターを室温に戻し、卵も少しだけ暖めておく。
　メレンゲを作り、卵黄も砂糖と混ぜる。
　楽しい。メレンゲを作る時など、無心になれる。

　すべてを混ぜて、型に流し込み焼き上がる。心はウキウキ通りを行くが、一日冷やしてからの方がしっとりとしておいしいとの事で。
　犬が如く冷蔵庫の前で自身に「待て」をする。味のほどは、明日の日記で。

　して、古川日出男氏の新刊を買う。短編が19編も入っているお洒落な作り。妖精の足跡云々とはじまるのだから侮れない。

　そして、家に帰り邦人殺害のニュースを今更知る。
　自己責任云々と言うつもりはない（流行語？）。
　こういう事に関して、一貫して何も言わないどこうと思ったけれど今回は少し。
　死を揶揄するのは間違っている。悲しむ人間は居る。それを知らないほど子供なのか？　世界は。
　文字は繋がっていくぞ。ネットで残した些細な言葉が、いったい誰を傷つけるか。